Resa med hälsan i fokus

Snart bär det av för oss, vi lämnar Australien på tisdag och flyger då till Kina. Där stannar vi i 2 veckor och sedan åker vi till en vän i Taiwan och hälsar på henne en vecka. Därifrån flyger vi till Thailand och möter upp familj och förbereder oss för bröllop! Efter Thailand flyger vi via USA hem till Sverige och landar runt mitten av December. Så himla häftigt ska detta bli!! Senaste veckorna har det varit mycket att stå i med allt som måste fixas innan vi lämnar vårt liv här, men det rullar på och är förhoppningsvis klart i helgen.

Eftersom vi ska vara borta ett bra tag, gäller det att vi förbereder oss för att behålla hälsan på topp. Det kan vara tufft och krävande för hälsan att resa länge, inte ha tillgång till bra mat etc. Då gäller det att planera och vara förberedd, så kan man lätt stötta kroppen och därmed få ut mer av sin resa, för vem vill känna sig halvdålig när man är ute och äventyrar? Inte jag i alla fall! Det har hänt många gånger för mig tidigare men nu är mitt immunförsvar starkare och jag är förberedd på ett helt annat sätt, då jag tar med mig en liten väska från naturens apotek.

Första tipset är att skippa flygmaten, man kan knappt kalla det mat då det för det mesta är en blandning av processerade kemikalier. Det är smidigt att ta med sig snacks som frukt, nötter, bars, grönsaker, hembakade kakor/ muffins och mat som sallad, bröd och liknande. Den enda restriktionen är vätskor under 100ml.

Hjälpmedel från naturens apotek som kommer med på resan:

- Probiotika för att fylla på med goda bakterier som kan övervinna de onda när det behövs. - Essensiella/ Aromatiska oljor, luften i flygplan är katastrofal och något så simpelt som en lavendelolja både renar luften samt har en lugnande effekt på oss, vilket underlättar för sömn. Likaså antiinflammatoriska, antiseptiska oljor hjälper immunförsvaret att hålla sig på topp. Vissa flygplan sprutar även bakteriedödande/bekämpningsmedel i slutet av flygturen för att döda bakterier och då kan en sjal med ett par droppar olja komma lämpligt tillhanda. - Grönt pulver/tablett (tex chlorella) för att hjälpa kroppen rensa ut gifter som samlas på sig under resan (flygplatser och plan utsänder bland annat höga halter av strålning) - Egengjord tandkräm/deo får självklart följa med då det är svårt att få tag i tandkrämer utan en mängd gifter i. Vanliga tips som att dricka mycket vatten och röra på sig under och efter resan är självklart viktiga! Ett annat tips efter landning är att försöka ha bara fötter i kontakt med marken för att ge kroppen en chans att lättare hitta till sin dygnsrytm.

Det ska absolut inte kännas som en börda att förbereda sig på detta sätt inför en resa, jag ser det som ett sätt att ta hand om mig själv på bästa sätt! Mår man bra så innebär det självklart en bättre resa!

Har ni några fler tips, mottages de gärna!

Vad gör en hälsocoach?

Många är osäkra på vad en hälsocoach är och gör, det är en fråga jag ofta får när jag berättar att jag jobbar som Personlig Tränare och Hälsocoach. De allra flesta vet vad en PT gör, kort sagt guidar och stöttar personer när det gäller träning och rörelse. En hälsocoach kan man kort sagt säga guidar och stöttar personer att göra livsstilsförändringar, främst när det gäller kost. För mig har helheten alltid varit det viktigaste, oftast är det flera olika delar man måste ha i åtanke när det gäller hälsa och välmående. Som hälsocoach guidar och stöttar jag kunder i rätt riktning och det hjälper dem att göra praktiska förändringar till det bättre. Alla är vi olika och det finns inget ett rätt sätt att äta och leva, en hälsocoach ser till individen och förenklar hälsosamt levande. Hälsopedagogutbildningen var en kandidatexamen jag gick i Göteborg och Hälsocoachprogrammet är en 1-årig distanskurs via http://www.integrativenutrition.com/.

Personligen tycker jag att vi alla med fördel skulle ha varsin hälsocoach som stöttar och guidar oss i hälsodjungeln och mot våra mål, hur härligt vore det inte att alltid ha en egen personlig cheer leader! I USA har läkare börjat inse betydelsen av hälsocoacher och har hälsocoacher anställda för att tillsammans hjälpa patienter till bättre hälsa. Läkare har ett tufft tidsschema och deras jobb är att diagnostisera och behandla, inte att förebygga. Genom ett samarbete kommer båda delarna in, det ideala är att arbeta mot hälsa istället för ifrån sjukdom- förebygga, snarare än behandla.

Jag ser fram emot den dag då alla sjukhus och företag har en hälsocoach för att hjälpa befolkningen att implementera de förändringar som behövs, så vi kan undvika kroniska sjukdomar och liknande! Vi alla har ju samma mål, att MÅ BRA och trivas med våra liv!! Håller ni med?=)

Är du nyfiken och vill veta mer om hur vi kan jobba tillsammans, ta då första steget och hör av dig för ett första GRATIS samtal!

Zucchinipasta med vitlökspesto och bacon

Här kommer ett riktigt smaskigt recept för den som saknar sin pasta. Och alla vitlöksälskare, ni kommer också älska det här! Zucchinipasta går snabbt att tillaga och kan även serveras med en god köttfärssås eller varför inte en laxbit. För 2 pers:

• 2 stora zucchini

• 1 paket bacon

• 1 gul lök

• 2 tomater

• 1-2 vitlöksklyftor

• Ca 2 msk olivolja

• 2 stora kvistar färsk basilika

• Salt och peppar

Gör så här:

Zucchinipasta görs enkelt med en mandolin men man kan också lätt riva zucchinin på ett rivjärn (mellanstora hålen) till nudelliknande strimlor.

Hacka löken och klipp baconskivorna i småbitar. Bryn dem tillsammans i en stekpanna tills baconbitarna är knapriga.

Hacka basilikakvistarna och mixa med stavmixer tillsammans med vitlöksklyftorna och olivoljan. Tillsätt eventuellt mer olivolja efter tycke. Salta och peppra.

Skär tomaterna i mindre bitar.

Koka upp en kastrull med vatten. Låt sedan zuchinipastan koka ca 1 minut. Häll av vattnet och blanda med vitlökspeston. Blanda sedan i stekta löken, baconbitarna och tomaterna.

Voilá!