De allra flesta livsstilssjukdomar kan undvikas genom att ha ett förebyggande synsätt och göra valet att prioritera sin hälsa i nuet. Många lever med inflammation i kroppen och vet inte om det. Det är en låggradig inflammation som på längre sikt leder till större problem och sjukdom. Inflammation är inte endast i leder eller från skador, utan när vår kropp uppfattar något som ett hot, skyddar den sig själv genom en process som kallas inflammatorisk respons. Många kemiska signaler produceras då i kroppen för att skydda mot uppfattade hot som viss mat, syntetiska kemikalier, tillsatser, virus, bakterier, parasiter, stress, sömnbrist etc. Symptomen är endast små tysta viskningar från kroppen i ett försök att få dig att lyssna och ändra på något. Om vi ignorerar dessa symptom går viskningarna vidare till skrik och om dessa skrik från kroppen ignoreras, kan det ofta leda till större hälsoproblem och sjukdom. Vem har tid i dagens stressade samhälle att lyssna på kroppens små viskningar, eller skrik för den delen? Det är så himla lätt att ignorera och hoppas det går över, men istället för att vänta på en allvarlig händelse, gör dig själv och din kropp en värdefull tjänst och LYSSNA! Medan du läser detta inlägg kan du scanna igenom din kropp och fråga dig själv: Vilka symptom upplever jag, vad viskar/skriker kroppen till mig? Vad ligger bakom dessa symptom?
De allra flesta symptom startar av inflammation och vanliga tecken på inflammation är huvudvärk, hudproblem,hjärndimma, viktuppgång, trötthet, täppta bihålor, ledvärk etc. Så fort du gör valet att lyssna och agera med förändringar i kost och livsstil kan din situation förbättras! Många är så vana att må halvbra att de glömt hur det är att må riktigt bra, fulla av liv och energi!
Anti-inflammatorisk mat har ökat i popularitet senaste åren och om du vill äta mat för långsiktig hälsa är anti-inflammatoriska råvaror nödvändiga för att förbättra din hälsa och minska inflammation. Mat som leder till inflammation är så gott som all paketerad mat då de innehåller tillsatser, smakämnen, förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och andra tveksamma ingredienser. Genetiskt modifierad mat, konventionellt kött och ägg, farmad fisk (hej älskade lax), vete/gluten, pastöriserad och homogeniserade mejeriprodukter, raffinerade oljor, socker och billiga tillskott.
Mina favorita 10 råvaror som motverkar inflammation är:
Gurkmeja
Ingefära
Kokosolja
Gröna grönsaker (bladgrönsaker)
Färska örter (Koriander, Persilja..)
Fermenterad mat (Surkål, Kimchi, Kombucha)
Cruciferous grönsaker (Broccoli, Kål etc)
Vild kallvattenfisk
Benbuljong (gelatin)
Avokado
Genom att förstå hur den mat du äter påverkar din hälsa kan du bättre skydda dig och förebygga sjukdom. Om du önskar ett mer individualiserat stöd men inte riktigt vet vad du ska börja, boka in ett gratis Hälsocoachsamtal med mig =)
/Kristin
