Arganolja – mirakelkur både för hud och samhälle

Under vår tripp till Marocko fick jag upp ögonen för arganolja som ska vara otroligt bra för hud och hår på grund av sitt höga innehåll av vitamin E och essentiella fettsyror (fettsyror som kroppen inte själv kan producera utan måste tillföras genom kosten). Den sägs hjälpa mot alla sorters hudproblem såsom akne, psoriasis, exem, torr hud och har även nämnts i gamla egyptiska texter från 1200-talet som en medicinolja. Arganolja är ganska sällsynt eftersom arganträdet är utrotningshotat och inte växer på något annat ställe än i Marocko. Trädet kräver ett torrt klimat och har väldigt långa rötter som når vattenkällor djupt nere i marken. Arganolja är också fantastiskt god att äta, t.ex. som dressing över sallad. Fröna rostas nämligen innan det görs olja av dem vilket ger oljan en god nötig smak. Fröna kommer från arganträdets frukter som skördas mellan juli och augusti. Fruktköttet blir ofta djurmat medan man utvinner oljan från fröna.

Det är inte bara oljans medicinska egenskaper som är intressanta utan den har även stor betydelse för kvinnors rättigheter i Marocko. Det är nämligen kvinnorna från Berberfolket (urprungsbefolkningen) som skördar fröna och producerar arganolja. Marockos Kung Mohammed VI har länge arbetat aktivt för att stärka landets mänskliga rättigheter och framför allt kvinnors rättigheter i samhället. Detta har lett till att man har skapat s.k. fair trade cooperatives där Berberkvinnorna kan producera arganoljan under rättvisa villkor och till en rättvis lön. De här kooperativen samarbetar också med landets naturskyddsmyndigheter för att se till att arganskogen får bästa möjliga förutsättningar och kan bevaras och förnyas.

Jag fick självklart med mig ett par flaskor arganolja hem från Marrakech och nu återstår det att se om den gör underverk för min hud. Oljan är såklart dyrare än andra oljor, speciellt utanför Marockos gränser, men en sak är säker och det är att den gör underverk för de Berberkvinnor som nu kan tjäna sitt levebröd från dess utvinning.

Lärdomar från Marocko

Visst är det fantastiskt lärorikt att besöka andra kulturer och få en känsla för hur de lever. Jag har nyligen besökt Marocko för vänners bröllop, närmare bestämt Marrakech och måste säga att jag blev positivt överraskad över deras matkultur. De använder sig till stor del av läkande kryddor och färska örter. Flera gånger om dagen dricker de mintte, gjort på färsk mynta och salvia. Så gott! Dock använder de tyvärr en hel del socker i sitt te blev vi varse när vi vid ett par tillfällen glömde säga att vi ville ha vårt utan socker. De menade på att sockret var en bra källa till energi då de förr i tiden levde i bergen och var tvungna att gå långa sträckor. Ingen idé att ta den diskussionen här kände jag…

När det kommer till matlagning i Marocko är deras favorit helt klart långkok i lergrytan, Tagine som det kallas. När rätterna tillagas långsamt under låg temperatur blir resultatet ett mört kött och smakrika grönsaker. Det finns mängder med olika varianter av Tagine; fisk, kyckling, lamm, nötkött, grönsaker och ofta kombineras de med söta frukter som aprikos (både färsk och torkad), päron, russin eller nötter och oliver. Kryddblandningarna består av läkande kryddor som kanel, ingefära, gurkmeja, chili, galangarot, kummin, paradiskorn (arabisk kardemumma), nejlika etc. Ni kan ju tänka er vilka härliga smaker de här ger i ett långkok! De här fantastiska läkande och utrensande kryddorna är vardagsmat i många arabiska länder men tyvärr ganska okända i Sverige, eller endast förknippade med julgodis…

De arabiska länderna har överlag ett bättre tänk vad det gäller läkemedel från naturen. I Marocko har de bevarat kunskapen från Berberfolket (ursprungsbefolkningen som lever i bergen) och fört den vidare till de nya generationerna. Det finns många kryddaffärer i Marrakech och i matbutikerna kan man köpa kryddor i lösvikt ungefär som vi köper godis i lösvikt. Kryddor och örter är en viktig del av arabländernas vardag. Ett exempel på detta var när min sambo hade oturen att få i sig någon form av bakterie som kroppen inte ville behålla… Våra nordiska vänner undrade såklart genast om vi ville ha ett magsjukepiller som på ett magiskt sätt stoppar kroppens alla naturliga reaktioner medan vår vän från Yemen frågade om han skulle försöka fixa lite färsk ingefära till oss för att hjälpa kroppen att rensa ut. Ni kan ju gissa vilket alternativ vi föredrog!

Vi har helt klart mycket att lära av andra kulturer. Eller har vi kanske bara glömt bort mycket av hur våra förfäder levde? Hur som helst hade jag i alla fall väskan fullpackad med kryddblandningar, oljor och naturliga krämer på vägen hem. Ser fram emot att introducera lite känsla av Marocko i köket nu när kylan börjar smyga sig på.

Självtvivel och drömmar

Självtvivel är något som vi alla kämpar med på ett eller annat sätt. För vissa är det konstant medan andra upplever det i enstaka situationer. Vart man än befinner sig är det viktigt att hitta sätt att tysta ner dessa tvivel och inte låta dem styra ens liv. Jag har länge haft en liten dröm om att att bli yogalärare, inte nödvändigtvis för att jag vill lära ut det utan mer för min egen skull och mitt eget lärande. Yoga är för mig ett sätt att gå in helt i mig själv och vara i nuet, där kropp, själ och tankar arbetar som ett, snarare än emot varandra som ibland är fallet.

Flexibilitet kommer inte naturligt för mig och jag har länge tänkt att man måste vara otroligt flexibel om man ska vara yogalärare och har därför inte tagit min dröm på allvar. Tankarna har gått i banor som ”jag är inte tillräckligt duktig, smidig, stark etc”. Men i och med mina hälsocoach studier har mitt tankesätt utmanats och förändrats. Dessa självtvivel och begränsningar grundar sig i jämförelser med andra, vilket aldrig leder någonstans, för det kommer alltid finnas någon som är bättre än en själv ,vad det än gäller. Den enda vi ska jämföra oss med är oss själva! Perfektion existerar inte, vi har alla vår egen resa. När det gäller yoga är hela idén att att man inte jämför sig med andra, det är ingen tävling utan en personlig resa och utveckling.

Fundera på hur självtvivel begränsar dig i ditt liv. Hur skulle det kännas om du hade allt självförtroende som krävdes, och en tro så stark att du körde på full fart tills motsatsen bevisades, istället för att stoppa dig själv innan du ens försökt? Vad skulle du göra? Fundera på vilka drömmar du har, stora som små, vad är det som står i vägen för att nå dem, interna eller externa krafter? Alltför ofta är det vi själva!

Det finns bara en som du, så var stolt för den unika person du är!!